中南部的飲食文化比北部要豪放 之前去吃一人要價上千的台中屋馬燒肉 這次到高雄吃"碳佐麻里" 更是覺得驚豔~~~
這家時代店在夢時代摩天輪旁邊 這邊以前都是工廠 現在要重劃所以變成一大片空地 視野很好 之前看設計節目介紹這家餐廳 乍看還以為是美術館
怎麼會有這大手筆的燒肉啊 這次到高雄來 就一探究竟 感受南方人的豪氣!!!
早上打電話訂晚餐 要八點半以後還要看空位 那我下午四點多來 馬上就有位置 不然我看正常用餐時間要等很久 我們點套餐 兩個人大約1500 很值得
一開始有開胃的冰沙 還有裝在保溫壺裡的雞湯 這變成高級燒肉的標準裝備啦
我們點這套餐內容豐富 他們的火爐是用真的火燒 不是電爐 這樣的炭火味當然不同 可惜還是用原子炭 如果真的用木炭 那無懈可擊了!!!
他前菜還能點肉品 真厲害 我點了豬肉排 蔬菜點節瓜 這樣看起來 才上桌 就有一股彭湃的氣勢
飲料也棒 點鳳梨和巨峰葡萄汽水 有的餐廳直接上雪碧 有用心就是不一樣
一大堆前菜 還可以選鮭魚沙拉 蒸蛋裡面好像有什麼濃郁的味道 應該不會是海膽啦 有點軟Q 特別的口感
牛筋 說實在一人750的價位 屋馬一人1200 到底怎麼回事????
我有臉書打卡 還送涼拌木瓜絲和有夠一大壺海草飲料 這飲料不錯 顏色特別 一開始喝不出什麼味道 等他退冰 有QQ的口感 也變成甜甜的開胃飲料了
剛才那個梅花豬排不錯 肉質很好 也很好烤 沒骨頭所以一烤就縮起來分量感覺少少 再來烤雞肉盤 雞里肌 大腿肉 雞軟骨 因為我常烤肉所以
沒有烤焦的 不然不會烤肉的人恐怕常會吃到燒焦的東西 因為炭火是很旺的 垂直距離又很短
他們服務也很不錯 我雞肉吃吃 快烤完了牛肉片也上桌 有三種肉啊 份量也不少 號稱用PRIME等級的肉品 真的很豪華喔
一樓有這些肉的包裝 真是夠瞧的
肥牛 雪花牛 霜降牛 賣力的烤 大片吃肉 油脂滿載~~~ 真的很過癮啊 這家碳佐不但分量足 花樣多 噱頭強 環境更是不用說
燒肉這種料理 就像戀愛 起頭是轟轟烈烈 吃個10分鐘就有點飽了 吃到最後 簡直是不堪回首 不過呢 回家一下子又餓 又想吃了
只是這餐後甜點也不應付 們卻是力有未逮 這夜明珠似的冰品連白冰都有滋味 善哉~~~~~
拿著IPAD去結帳 上上廁所 似曾相識 啊 這裡是MOTEL嘛 一個巨大的快活林
這種景色 這樣的價位 難道不該來過一次嗎 北歐我看也不過如此 這裡實在應該列為一生必來的場地
重點時機 冬天 下午四點左右用餐 晚霞 夜景 一次滿足
沿著園景漫步 這真的是最幸福的時刻
碳佐麻里 厲害啊你
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