久聞鳳邑麵線的名號 原來是位在類似台南眼鏡鱔魚炒麵那樣的社區裡 這鳳邑麵線座位不少 點餐採取生產線式點法 可以應付大量人潮
下午三點 人潮依舊不斷 店家把隔壁也包下來當作用餐區了 真不知道用餐尖峰時間人怎麼吃得到呀
這生產線第一站是四神湯 我倒覺得這樣湯類應該放到最後一站 不然客人端了很容易搖晃溢出啊 再來點肉圓 米糕 最後是舀麵線糊給客人
難得到這邊享用美食 當然就每種都點了 重點當然是那"麵線" 這碗麵線果然是招牌 吃起來就是與別不同 有比較特別的湯底味 有著小肉塊與結實的小腸
他的湯頭不像是其他地方吃到的蚵仔麵線 很難用類比的方式來說他像誰 難怪是高雄首屈一指的麵線 以後如果我吃到類似的麵線 我就能說 恩 這是鳳邑式的!!
這邊的米糕也很棒 以台南式米糕為底 但是肉燥又比較夠味 可以說是融合了米糕和滷肉飯的優點 很夠味道 肉圓也很不賴 他是用米醬式的白醬
這樣的肉圓比粉紅色的醬汁感覺高雅費工了些 皮Q餡實 也是很可以嘗試的小吃
四神湯就比較平實了 小段的小腸蠻工整的 味道就是一般的四神湯 但味道乾淨 因為其他產品味道都很好 而且又不膩 四神湯的存在就比較隱形了
吃光光 這家鳳邑麵線果然不凡! 是我吃過的麵線中南部最強的 而北部 卻是七堵巷道內晚上才開的!!!!
之前看電視有介紹到鳳山要吃傳統的米製品 我們住的鳳山車站附近叫做赤山地區 以水質聞名 一向製作各種好吃的米製品
我們買的是尤家 中午前就會關門了 沒想到客人這麼踴躍啊! 這又不是什麼必需品的粿類 由此可知一定很好吃
他賣的產品種類好多 看到很多外面少賣的種類 真是很能激起購買的慾望
結果是買了Q彈類的大集合 帶去平成砲台 用傳統點心在傳統建物上搭配
在曹公圳旁享受甜甜的米粿 真是太有思古幽情的享受呀!! 真的很新鮮 不死甜 難怪大家都去買!!!
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