今天太晚起來 雖然每早七點就有戰鬥機的聲音.... 六仟牛肉已經收攤了 那我們 就改吃阿堂鹹粥吧 府前路一段425號旁
上次來有吃過阿憨鹹粥 就是標準虱目魚粥 還有點油條 這次我就點了綜合鹹粥 沒想到很好吃 還有來一碗蝦仁飯 這蝦仁飯軟軟的 不能和矮仔成比 但只要20元
阿堂綜合鹹粥是有很多煎的虱目魚肚塊 煮的魚塊 還有蚵仔 很少刺 吃起來很鮮美 很方便 我很喜歡!!
一下子就吃光光了
大約10點到了新化 在路上繞一下 這邊的老街很有味道 無意間找到了網友說的"元祖"煎粿 中正路369巷29號
白白嫩嫩的粿 有細小虱目魚肉的鮮味的湯 這個煎粿一份加蛋只要30元!!是我們這次旅行名列前茅的美食!!!
桌上還有傳統瓶裝的醬油膏 加不加都很好吃了!
這煎粿就像蘿蔔糕 煎的邊邊有點焦脆 澆上熬煮魚肉的羹湯 再來一顆蛋 放上新鮮的香菜 這碗經典美食為何其他地方沒有呢?????
諸君!到新化必來的就是這煎粿 還有歐威紀念館了!!!!!!!
網路上的在地人還有介紹另一家煎粿 據說兩家系出同源 信義街上 屈臣氏 清心旁
這家就在一條巷口 據說生意比較好 不過他不加蛋要另外說 不然就是加蛋 還有香菜沒有先加 有和他要
也許先入為主 又聽說生意有差 我們都覺得元祖的好吃那麼一點點 但系出同源 真的都很好吃 就算吃了兩碗還是美味!! 老店人蠻多呢
接下來要吃茶葉蛋 甚麼??姑姑茶葉蛋也被我看到 可是他沒零賣
我們是要去吃全國知名的"所長茶葉蛋"啦 忠孝路19號
我們買了原味茶葉蛋和辣味豆干堡
這豆干堡好吃!是用大溪的大黑豆干當皮 但很多汁 裡面夾入半個蛋 很多酸菜和一點泡菜 別人還沒有盜版 雖簡單卻好吃的創意 而茶葉蛋的蛋黃很透 鬆而不膩 有入味!!
慢慢回到台南市區 都在北邊 就去找 阿枝牛肉 西門路四段65巷85號 小北夜市的美食館
這個阿枝牛肉是一位老媽媽開的 看起來很滄桑 但是真的物美價廉 有一碗70元起跳的牛肉湯 還附一碗肉燥飯!!!!
我點了100元的花肉湯 聽起來就很誘人 吃起來真的也是霜降等級的上品!! 這次吃的美食中阿枝前三名的!!我們一致通過!!! 很嫩的肉帶油脂 肥美!!
我有看到阿枝的湯是用紅白蘿蔔熬的 吃一吃阿枝女士本人來和老母聊天 阿枝聽力不大好了 她說她作這行10多年了 好像不只才對吧???
滿意的吃完 老闆在門口看我們 希望我下次還有機會吃到!!!!!
在路上看到江水號 很有名不是嗎 就來吃一下吧 天氣好冷
這店弄得蠻溫馨的 還有小學課桌椅 坐起來蠻好玩
味道不甜 料也是單純的幾塊涼圓 天氣冷吃起來暖呼呼 真高興吃到
快要回家了 來個晚餐吧 專程跑去東門路找志明鱔魚卻還沒開 納就吃個阿鳳吧
他的特點是羹裡有帶著魚銀皮的肉 所以吃起來魚味頗重 不習慣的要搭配薑絲吃 就會把味道壓下去 一碗50元
又經過葉家小卷米粉 這很有名 就來吃一下吧 難得都沒甚麼人
非常甜的湯頭 又清澈 真不知道是什麼煮出來的 粗粗的米粉 脆脆的小卷 真是好吃喔
最後就是游家的白糖粿了 之前看鳳中奇緣以柔來吃過的 那時候看了就想來吃
這家的 也有可能我們當場吃 芋頭酥也很好吃! 番薯球也是很棒 這種東西一定要現場吃啦
這次的台南按表操課 除了兩家(六仟 志明) 算是成功演練了!! 感謝台南府城!!!!下次再見!!!!!!!!!!!!!!!!!
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